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お礼

 投稿者:とんぼ返り  投稿日:2008年 3月16日(日)20時38分13秒
  昨日はお世話になりました。
夕方、無事住まいにたどり着きました。
ぜひ書き込みを!ということでしたので早速書き込みました。
投稿者名をどうしようかと考えたのですが多分これが一番わかりやすいのではないでしょうか。
次は夏前に伺わせていただく予定です。フルーツのカクテルを楽しみにしていますのでまたよろしくお願いします。
 
 

感激してます!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2008年 3月16日(日)16時37分23秒
編集済
  「まさみさん、カッコ良いー!」
とうとう、CLUBフレイヤバージョンのカクテル『支笏湖』が完成したのですね!
カクテルを作っているまさみさんの姿を、是非見てみたいと思っていたので、写真載せて頂いて嬉しいです。

ラピュタのマスターから「フレイヤでも、カクテル支笏湖を是非出して下さい」と、提案があってから、ほんの数日でもう『フレイヤ』で、お客様にお出ししているとは・・・。
エレガンスハニーさんのすぐに決断し、行動できる所はとってもステキです。
私も見習わなくては・・・と、とても勉強になります。

まさみさんは一度もカクテルを作った事がないのに・・・大変だとは思いますが頑張って下さいね。
もう少し慣れてきたら、今度はシェーカーを使ってみてはいかがでしょうか?
その方がグラスの砂糖に触れないで、リキュール等を注ぐ事ができますよ。
その時は『BAR ラピュタ』に練習に来て下さいね。
お待ちしていまーす! (^^)
 

昨夜は5杯注文入りました!

 投稿者:エレガンスハニーメール  投稿日:2008年 3月16日(日)10時51分58秒
  おはようございます。
口当たりのとっても良い「支笏湖」とっても人気になりそうです。
ちょっと飲み過ぎさんには、必ずオススメしていこっかなぁ・・・・。
私は、甘さ控えめバージョンが好キです。カクテル担当のまさみさんの作成の雰囲気写真添付いたします。
 

早速!チャレンジしました。

 投稿者:エレガンスハニーメール  投稿日:2008年 3月15日(土)13時40分51秒
  先日、伝授していただきました「支笏湖」早速チャレンジです!
口当たりも良くお客様には人気商品になりそうです。
今はまだ、試飲でお出ししていますが今日あたりから新作デビューいたします。
 

きゃー! ホワイトデー!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2008年 3月14日(金)21時09分48秒
編集済
  今日昼の仕事が終わって、車に乗ると助手席に何やら紙包みが・・・?
家に帰って開けてみると、白い箱に入った美味しそうなロールケーキが入っていました。

最近色々なお店で、フルーツを飾ったロールケーキなどをよく見かけますが、とてもシンプルなロールケーキでした。
私は、マスターが届けてくれたのだとすぐ分かりましたが、食べてみるとすんごく美味ちっ!

スポンジがきめ細やかで、とってもシットリしているのです。
さすがマスター!
 

ここが何処だかわかりますか? パート3

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2008年 3月13日(木)00時24分35秒
編集済
  食べ物通の方ならきっと知っているに違いありませんが・・・。
この建物の中は、けっこう有名なお店です。

さて、何と言う、どんなお店かわかりますか?
「これでも有名店なのです!」
テレビなどでも紹介された事がありますよ!

勿論、伊達さんやエレガンスハニーさんはご存じですよね!
ね!ね!ね!
 

レストラン 『カフェ ミール』

 投稿者:ぶらり食べ歩き  投稿日:2008年 3月12日(水)13時47分58秒
編集済
  千歳市清流7丁目9-6 TEL(0123)42-2268

千歳市郊外の新興住宅街、清流のセブンイレブンの向かいにあるレストラン『カフェ ミール』
前から気になっていたのですが、寄ってみてそのメニューの多さにビックリ!
ラーメンやうどんはないとしても、イタリアンも・・・肉料理も・・・カレーも・・・オーソドックスな料理はほとんど食べる事が出来ます。
ボリュームもしっかりあって、お値段もリーズナブル。
女性には食後のデザートが、サービスになっているようです。

とかくランチタイムには女性客が多いお店がほとんどですが、このお店は男性客も多く、キャピキャピしていない所が、なぜか安心できます。

ごく当たり前の事がとっても当たり前の事ように用意されていて、気配りの素晴らしさを感じる事が出来ます。

すぐ近所にお住まいだと言う、伊達さんも是非行ってみて下さい。

前回はポークチャップを食べましたが、今日は大好きなカツカレーを食べてきました。
もうお腹が一杯です。 満足! 満足!

http://www.k5.dion.ne.jp/~laputa/gosyoukai.html
 

お会いできて嬉しかった!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2008年 3月12日(水)09時40分59秒
編集済
  エレガントなハニーさん (^o^)
昨夜は、わざわざお店を早じまいして『BAR ラピュタ』に寄って頂き、とっても嬉しかったです。
実はその前にいらしたお客様の対応で、マスターもちょっとお疲れ気味の様でしたが、エレガンスハニーさんや美女3人とお話していて、元気が復活された様です・・・?

私もエレガンスハニーさんとお会いして色々なお話を聞き、大変勉強になりました。
エレガンスハニーさんの周りには、とても素敵な方が一杯いらっしゃって・・・。
きっと頼りがいのある素敵なリーダーなのですね!
今度チャンスを見て、私も『CLUB フレイヤ』に連れて行ってもらいたいなーと思っています。

カクテル『MY 支笏湖』 何とかお客様にお出しできるように、心から願っております。
何かご協力が出来る事があれば、いつでもマスター宛にお知らせ下さいね。
必ず!力になってくれますよー。

『CLUB フレイヤ』 エレガンスハニーさんのブログへ
http://plaza.rakuten.co.jp/clubfreya/
今夜から CLUB フレイヤ でも『MY 支笏湖』が、飲めるかも・・・
 

昨夜は楽しいお酒

 投稿者:エレガンスハニーメール  投稿日:2008年 3月12日(水)08時02分24秒
  昨夜、やっとラピュタに行く事ができました。(^^)
騒がしくてスイマセン・・・・。
熟女3人で飲んだのも初めてで、とても良い夜を過ごす事ができました。
また、カクテルでこんなに盛り上がるとは★
素晴らしバーテンの女性もとっても綺麗な方で、色々わがまま言ってスイマセン。
美味しく戴きました。
支笏湖!早速チャレンジしてみますね♪仕上がりはアップいたしますね。
それでは、お互い体調管理!また日常生活無理しないように頑張りましょう!
本当に素敵な時間を有り難うございました。
 

必ずまた!

 投稿者:転勤夫妻  投稿日:2008年 3月11日(火)12時37分3秒
編集済
  旅立つ前にもう一度お邪魔したいと思っていますが、実現出来るかな・・。

あまりにも嬉しかったので、お邪魔した翌日に主人の両親(千歳在住)に「素敵なお店があるんだよ~」と早速宣伝(?)してきました。もしかしたら、マスターと同年代の背の高い二人組が伺うかもしれません(^^)

お店ではトークで楽しい気分にさせていただき、HPを見ては温か~い気持ちにさせていただき、千歳で最後に素敵な思い出が出来ました。
HPを読み進めるうちにマスターのお体の事や、様々な方とのふれあいなどを知りました。
そしていつか私もそんな一人になれたら良いな・・・と。
いつまでもお元気で素敵な笑顔でいてくださいね!

樽前Pから見る樽前山。懐かしい風景です。
実は千歳に来る前、独身時代は樽前P付近に住んでいたので毎日見ていた風景です。
晴れた日の青空に浮かぶ樽前山は綺麗でした。
 

あと数日で転勤されるとは・・・(泣)

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2008年 3月10日(月)22時18分52秒
編集済
  O御夫妻様、心温まる書き込みありがとうございます。
折角気に入って頂いたのに、あと数日で転勤されるとは・・・(泣)

聡明で明るい奥様と、優しく思いやりのある御主人様との会話は私共も大変心地よく、いつまでもお話をしていたい・・・そんな気分にさせられました。
何かとお忙しいとは思いますが、転勤される前にもう一度お会いできれば・・・と願っております。

そして、こちらにいらっしゃる間も転勤された後も、じゃんじゃん書き込みを入れて下さいね。
楽しみに待っています。

先日の土曜日、とても天気が良かったので、久々に白老までドライブがてら出かけました。
樽前パーキングエリアから見た風景です。
支笏湖側から見るのも素敵ですが、裏側から見る樽前山もとても素敵でした。
 

もっと早くに出会いたかった・・・

 投稿者:転勤夫妻  投稿日:2008年 3月10日(月)12時35分51秒
  先日、主人と二人でお邪魔しました。
マスター&バーテンダーの皆さんは泥酔に近い私の話をにこやかに聞いてくださって、
ありがとうございました。
落ち着いて美味しいお酒が飲める素敵なお店に出会えて良かったです。
次回お邪魔するときには、酔いの回っていない状態で伺います!!

オススメのスイカのカクテルとても美味しかったです♪初めての味でとても楽しめました。
普段はビール党の主人もとても気に入って、帰宅してからも「また飲みたいな~」と(^^)

トマト大好きな私は今まで「レッドアイ」「ブラッディー・・」「カシストマト」くらいしか飲んだことありませんでしたが「フレッシュトマトのマティーニ」の味は新鮮でした!
酔いが回っていなかったら、おかわりしたかったな・・残念・・。

転勤直前になってからこんな素敵なお店に出会えるなんて・・。
もっと早くに知っていたら良かったです!
数年後(?)千歳に戻って来ることが出来たら「メガネさん」張りに通いますね!
 

MASHさん、嬉しいよー!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2008年 3月 7日(金)00時21分35秒
編集済
  MASHさん、書き込みありがとうございます。
『カクテルBARラピュタ』も、いよいよスイカのカクテルをどんどん出せる時期が近づいて、私も張り切っております。
MASHさんお気に入りのトマトのマティーニも大好評で、皆さんに喜んでもらえて、張り合いがあります。

今週入荷した『ましきすいか』も、なかなか美味しいですよ。
出張から帰ってきたら、是非飲みにいらして下さいね。

出張中は、このHP見られないのですか?
MASHさんがお留守の間も、楽しい記事が載せられるように頑張っています。

気をつけて!
お帰りをお待ちしております。
 

手術後、6ヶ月目検診

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2008年 3月 6日(木)21時35分54秒
編集済
  昨年の8月と9月に心臓の手術を終えて以来、今日は6ヶ月目の検診に出かけました。
ずいぶん久しぶりに、手稲の病院に来たような気がします。

玄関を入って受付カウンターに向かうと、香ばしいコーヒーの香りが漂っています。
タリーズコーヒーが途中のフロアに出来ていて、コーヒーを飲んでいる方も大勢います。
私は受診前なので、ここはグッと我慢!

6ヶ月ぶりに主治医のA先生の診察を受け、順調である事を確認し、最終的な検査入院を今年の6月11日にさせて頂く事にしました。

さあ診察が終わって、いざコーヒーブレイク!
大きなカップに、なみなみのコーヒーで・・・
ちょっと嬉しかったのですが、結局残してしまいました。

帰りも高速道路でスムーズ!
千歳の『カフェ ミール』というお店で、昼食をとる事にしました。

この情報は『ぶらり食べ歩き』でお知らせします。
 

(*^_^*)

 投稿者:MASH  投稿日:2008年 3月 6日(木)21時32分43秒
  すいか楽しみです!!!

しばらく御無沙汰しております。
そして明日から出張に行くので、まだしばらく行けませんが帰ってきたら行きますね。
まさこチーフのトマトのマティーニが飲みたい・・・
 

回転寿司 『旬楽』

 投稿者:ぶらり食べ歩き  投稿日:2008年 3月 5日(水)22時08分5秒
  恵庭市の道の駅の近くにオープンした回転寿司『旬楽』で、昼食をとる事にしました。
千歳市にもあるクリッパーというお店と同じ経営だそうです。

回転寿司の中では、美味しい方かもしれません。
一通り食べていてメニューの中に特大だし巻きたまごを発見!すぐ注文しました。
従業員の方が「本当にすごく大きいですよ」と言うのですが、私はうんうんと頷いて、この特大だし巻きたまごが焼き上がるのを待ちました。

これが出来上がってくると、本当にすごく大きいのです。
「なんのこれしき!」と、食べ始めましたが、半分も食べないうちにギブアップ!
おみやげに詰めてもらって、持ち帰る事にしました。
だし巻きたまごが大好きな方でも、特大はご注文なさらぬ方がよろしいかも・・・?

PS
このお店のカマンベールいももちは、お勧めですよ!
 

熊本県産 『ましきすいか』入荷

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2008年 3月 5日(水)21時44分32秒
編集済
  毎年大好評のスイカのカクテルは、熊本県産植木のスイカからスタートしておりますが、今年は一足早く『ましきすいか』が入手出来ました。
色は薄いのですが、味はなかなか美味しいようです。
まだ入荷が安定しておりませんので、とりあえず今週末のみご提供させて頂きます。

雪の中の北海道で、『カクテルBARラピュタ』ならではの、スイカのカクテルをお楽しみ下さい。

http://www.k5.dion.ne.jp/~laputa/recomendation.html
 

リストランテ ナオ

 投稿者:ぶらり食べ歩き  投稿日:2008年 3月 4日(火)21時23分25秒
編集済
  千歳市蘭越4-4 TEL 0123-27-2668

最近、千歳・恵庭近郊にも新しくイタリアンのお店が出来ておりますが、支笏湖方面の蘭越にある『ナオ』というお店が、結構小ジャレています。

あちこち食べ歩いておりますが、このお店のパスタは、かなり上位の味わいだと思います。
前菜も新鮮で、なかなか美味しいですよ。

本当にイタリアの郊外にあるレストランという雰囲気が、味わえるかもしれません。

定休日は月曜日
ランチタイムは11:00~15:00

ちょっと気の利いたイタリアンがお好みの方は、一度行ってみて下さい。

http://www.k5.dion.ne.jp/~laputa/gosyoukai.html
 

春は、もうじき!

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2008年 3月 4日(火)15時36分52秒
編集済
  2008年、年が明けてアッという間にもう3月・・・。
私共も確定申告の準備で、四苦八苦しています。

私は心臓病と糖尿病で、本来カロリー制限がありますが、年齢のせいか?たくさん食べる事はできません。
目が不自由なので、冬の間は運動不足気味で、カロリーオーバーのようです。
でも美味しい物があれば、何処へでも出かけて行って、気の向くまま何でも食べているのが実情です。
3月6日(木)は、手稲の病院の受診日です。
主治医には、またまた怒られるかも・・・?

エレガンスハニーさん、皆さんも除雪やら、お仕事やら、お疲れの時期ですが、もうすぐ暖かい春です。
気合いを入れて頑張りましょう!
 

本当に暇な夜・・・

 投稿者:エレガンスハニーメール  投稿日:2008年 3月 4日(火)01時02分49秒
  お疲れ様です・・・・。
今日は「激」暇だったので12時で閉店です・・・・。スタッフの疲れもピークなのか、
なかなかご来店頂けないみたいです。

しかし、まだまだ頑張らなくては!
マスターも体調崩されない様に気をつけてくださいね。
素敵な夜映像をプレゼントします。
明日も頑張りましょう!
 

今日は楽しい ひなまつり

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2008年 3月 3日(月)22時15分35秒
編集済
  今日は楽しい ひなまつり。

エレガンスハニーさん
書き込み、どうも有り難うございます。

さて、今日はひなまつり。
我が家も一番下の末娘は、あと2日で高校入試だというのに「ひなまつり、ひなまつり」と言って、大はしゃぎしています。
「何という楽天的な娘だろう」
でも、これも私の責任かもしれないなー?
まあ今日の所は、ひなまつりで盛り上がる事にしましょう。

灯りをつけましょ、ぼんぼりに・・・
 

マスターに伝言

 投稿者:エレガンスハニーメール  投稿日:2008年 3月 3日(月)09時55分53秒
  いつもお世話になってます。
3月に入りまして、これから少しずつ暖かくなっていきますね。
雪が溶けて道も良くなれば、歩きやすくなる季節に・・・・。
今日は姫の日・・・・。
何事も作業のとろい私は、まだまだ確定申告に悪戦苦闘してます。

マスターは食べ物には制限あるんでしたか?
 

炭火居酒屋 漁川 いざりがわ

 投稿者:ぶらり食べ歩き  投稿日:2008年 2月28日(木)21時15分23秒
編集済
  恵庭市栄恵町62-1  TEL (0123)32-5000

本州方面からの出張のお客様などに、美味しい魚料理のお店をご紹介する時に、恵庭市にある『炭火居酒屋 漁川』を一番先にご案内します。
「理由はともかく、一度行ってみて」と、言い切ってしまいたいようなお店なのです。

このお店、入った瞬間に「素晴らしい」と感じられる、この界隈では数少ない名店と言えるでしょう。
豪華・綺麗・美味しい、そしてデカイ!

店の外観も素敵なのですが、店内からガラス越しに見える中庭の風景が、何とも素敵です。
こんな天気の悪い日にでも、この中庭に舞い落ちる雪を見ながらの食事は最高ー!

『うおはん』から直結の新鮮な海の幸を使ったお料理は、どれもとても美味しいですよ。
前回この掲示板では、なめたカレイをご紹介しましたが、鍋物も海鮮サラダなども大変美味しく、にぎり寿司もお好みで頂けます。

是非、是非、是非、一度行ってみて下さい。

但し、タクシーに乗って「恵庭の漁川まで」と言うと、夜の川っ淵に連れて行かれるかもしれませんので、ご注意下さい。(笑)
「恵庭市駅前通の炭火居酒屋 漁川(いざりがわ)まで」と言って下さいね。

実は私、以前に川っ淵に連れて行かれそうになりました・・・
(^_^;)

http://www.k5.dion.ne.jp/~laputa/gosyoukai.html
 

!!(@O@:)....

 投稿者:めぐみメール  投稿日:2008年 2月28日(木)13時05分57秒
  (笑)そんな・・・んも~っ!!どこが、腹黒いんですか?!私は何処からどう見ても純白な女の子でしょ!!キ~ッ!!(>m<)ムカつく~!!

PS:
エヘッ!(^U^)暖かくなり、何時かになったらお邪魔しますネッ*
 

いつもお気遣いありがとうございます

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2008年 2月27日(水)21時20分24秒
編集済
  清水町界隈の道も最近の大雪のせいでザクザクになっていて、目の不自由な私が徘徊するのは至難の業です。
昨夜も遅くまでお邪魔させて頂き、ありがとうございました。
エレガンスハニーさんのお店でゆったりした気分でグラスを傾けるのは、私にとってホッとできる至福の時です。
そして今日は食事処の情報をお知らせ頂き、本当にありがとうございました。
自分でも結構知っているつもりですが、とっさに相談されると、なかなか思い浮かびません。
大変助かりました。

カクテルBARラピュタのHPもご覧頂いた様で、大変嬉しく思っています。
『ぶらり飲み歩き』のコーナーでは、エレガンスハニーさんに自ら撮って頂いた写真も添えて、お店を紹介させて頂いています。
時折、楽しみにご覧下さいね。

エレガンスハニーさん(CLUB フレイヤ)のブログへ
http://plaza.rakuten.co.jp/clubfreya/
 

いつも有り難うございます。

 投稿者:エレガンスハニーメール  投稿日:2008年 2月27日(水)15時30分1秒
  初めてコメントさせて戴きます。
素晴らしいHPですね。見やすい・解りやすい、そして綺麗ですね。フードメニューも食べたくなる感じです。近いうちに遊びにいきますね。
 

そりゃー ひどいかもね・・・?

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2008年 2月26日(火)21時50分5秒
編集済
  先週の木曜日I先生からお電話が入り「明日カクテルBARラピュタにおじゃまします」との事・・・
金曜日にご夫婦でお越し頂きました。

いろいろとお話しましたが、とても一夜では語り尽くせません。
ほとんどがめぐちゃんの事でしたが・・・。

北広島リハビリに通うようになって、とても元気そうなのでみんな喜んでいます。
ブログ『めぐみの四苦八苦』も頑張っているようで、みんなで応援していますよ。

追伸
カクテル『白い妖精』はI先生の意見も取り入れて『腹黒い妖精』か『灰色の妖精』にしようかな・・・ (笑)

めぐちゃんも暖かくなったら機会を見て『カクテルBARラピュタ』に、また飲みにいらして下さいね。
みんなで、車イスごと2階まで運ぶよー!

ブログ『めぐみの四苦八苦』へ
http://megumi111.cocolog-nifty.com/blog/
 

ひどくね?

 投稿者:めぐみメール  投稿日:2008年 2月26日(火)15時33分10秒
  せっかく、マスターが作ってくれたのに、石田先生は「めぐみちゃんは”白い妖精”って言うより黒だよね!黒!だって!ひっど~!!キ~ッ!  

クリオネ

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2008年 2月25日(月)23時34分6秒
  地球温暖化 はんたーい !  

猛吹雪の土曜日

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2008年 2月25日(月)23時13分17秒
編集済
  猛吹雪の土曜日、お休みしていた店も多かったのですが、『カクテルBARラピュタ』は、そんな事ではくじけません。
意気揚々と店まで来ると、店の前に女性が2人・・・
開店前から待っていたそうです。

ビルの前も吹きだまりができて風はビュービュー。
私は毛糸の帽子を深々とかぶり、マフラーをぐるぐる巻きにして、出勤しました。

私の後ろから「今日、やってないっすか?」とS君も来て、「やってますよ」と答えながら、なぜか顔を見合わせてお互いに爆笑してしまいます。
この吹雪の中、何事もないかのごとく店を開けている『カクテルBARラピュタ』と、寒さに顔をゆがめて足をジタバタさせながら早々と立ち寄ってくれた2人と1人。
店内に入ってしまえば、いつもと変わらぬゆるゆるとした時間が流れます。

ところが、大変だったのが閉店後・・・
吹きだまりに突っ込んで道をふさいでいる車があったり、あちこちで事故を起こしている車も多く、なかなか自宅までたどり着けません。
いつもだったら20分ほどで自宅に着くのですが、この日は3時間位かかってしまいました。

猛吹雪の中、車から降りてよその車を押したら、顔面が凍って固まってしまいました。
少し良い男になったかも・・・ (笑)

MASHさんも大変だったそうですが、今度いらした時にでも詳しい話を聞かせて下さいね。

それはそうとガリンコ号ツアーの続編ですが、やっぱ流氷の写真もご披露しないと寂しいかも・・・?
私たち一行が見た流氷の写真です。 (笑)
 

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