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お鍋でご飯炊きを始めてからかれこれ２年になるかとおもいます・・・。
白米をたくときはこげもできなくなり・・・たまに、硬いごはんになったりしてますが・・
おいしいですよ(^▽^)/
炊き込みごはんをするとお鍋の底の方が真っ黒になるんですぅぅぅ：・。・゜゜・(≧◯≦)・゜゜・。・そのこげがおいいしいのはおいしいけれど・・・。
炊き込みご飯をつくるときは、やっぱいっぱいにして作ったほうがおいしい気がするので、３合くらいたくんですが・・・。白米用のお鍋はフッ素樹脂加工のものを使っていて、そんなにこげができませんが・・炊き込みご飯に使う鍋は少し大きい鍋でステンレス製のものを使っています。
鍋の種類が違うからか？？？炊き込みご飯は醤油とか使うんでこげやすいのかな？？？
昨日、”鯛めし”に挑戦！！上手に炊けたと思ったら・・・鍋底は真っ黒でしたo(*^▽^*)oエヘヘ!
我が家の炊飯器はお鍋でお米炊きを覚えてから・・・収納のなかに眠ったままです・・・・。
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